紅豆是個好東西,如果懂得吃,還能有這好處

發布時間:2019-07-03 19:43:23   來源:醫易網    
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紅豆多生長在南方地區,自古以來是一種藥食同源的滋補食材,在很多情況下大家都會選擇用紅豆在滋補食材和藥膳上。那么,這樣就有人問道,紅豆既然是一種較好的食物,經常吃紅豆究竟有什么好處呢?

紅豆,含有蛋白質,脂肪,糖類、維生素和多種營養物質。在大家的日常生活中,人們常常選擇將紅豆用于煮飯和煮粥等食用方式,紅豆有多種做法可以食用,因此這也是一種較好的食材。

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1、紅豆既能清心火,也能補心血。紅豆中有豐富的粗纖維物質,大家也知道多吃富含膳食纖維的食物可以有助于降血脂和血壓,還可以改善心臟活動功能。其次紅豆穩定情緒和舒緩壓力的作用也是比較突出的。經常食用紅豆,不僅可以穩定不安和慌張的情緒,還對抑郁有著一定的舒緩功效。

2、紅豆還可以排毒減肥,去除體內濕氣。不知道大家在日常生活中有沒有聽到過這樣一種食物叫做紅豆薏仁粉,這種食物不僅可以美白還可以去除人體內的濕氣做到排毒養顏。有不少人會受到皮膚疾病的困擾,而紅豆還可以有效的提高皮膚的抵抗力。紅豆有著豐富的維生素,這些維生素再被人體吸收后,可以有效地促進人體的新陳代謝,起到預防皮膚炎癥的作用。

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3、紅豆還對腸胃的消化功能有著較多好處。有些人腸胃不好但是愛吃生冷刺激的食物,這無疑會加重腸胃的負擔,腸胃不好就會影響消化和對食物的吸收,進而導致身體虛弱所以,對于身體較虛弱的人來說更應該注意對食物的選擇,紅豆就是這樣一個較好的選擇。

4、紅豆還可以消除身體的水腫情況。紅豆外皮還含有皂角苷,有著很強的利尿功效,能夠很好地改善臉部和腳部的浮腫,所以對于治療水腫較好的食物就是選擇食用紅豆。

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5、補充葉酸。紅豆富含葉酸的食物,葉酸對孕婦來說是較好的物質,產婦選擇多吃紅小豆還具有催乳的功效。

選擇紅豆時,首先要選擇有光澤,無蟲蛀并且果實形態飽滿的,其次不要放在陰涼潮濕的地方儲存,選擇在干燥通風處存儲。

圖說天下

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