冬瓜皮的營養價值高,別再傻傻的扔掉了

發布時間:2019-07-03 17:55:15   來源:醫易網    
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冬瓜是我們都熟悉的蔬菜,口感好,做法也是多種多樣的,重點是營養豐富,可以幫助我們美容養顏、瘦身。

我們一般吃冬瓜的時候都會將冬瓜皮直接扔掉,其實冬瓜皮也是可以食用的,適量吃也是有好處的。一起了解吧。

冬瓜皮的營養價值

冬瓜皮的維生素C、維生素B1、胡蘿卜素等礦物質和微量元素比較高,而且膽固醇衍生物、三萜類化合物和多種揮發性成分它本身都含有。冬瓜皮可以消暑、健脾和利濕,是一種很好的保健食材。

冬瓜皮性微寒味甘淡,清熱解毒和利尿消腫的功效跟冬瓜肉的相比,效果還會更加顯著。若用冬瓜皮煎湯代替茶喝,有很好的利尿消腫效果,而且還沒有任何的副作用。有水腫的孕婦不妨適當喝些冬瓜湯,對消除水腫有一定的功效。

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冬瓜皮的食用方法

1、冬瓜皮適量,炒焦,研為經末,每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服),每天2-3次。本方可用以治療跌打損傷腰痛等。

2、冬瓜皮(經霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服。本方可以治療咳嗽。

3、冬瓜皮30克,海藻15克,金銀藤15克,水紅花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。

4、冬瓜60皮克,蠶豆60克,加水煎取湯汁飲服,每天3-4次。本方可治急性腎炎。

5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中,待冬瓜皮水稍涼后把患腳放入盆內,洗泡15分鐘左右,連洗15-20天,對腳氣病有明顯療效,初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治愈。

6、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米須12克,赤小豆9克,水煎服。本方可治療腎炎,小便不利及全身浮腫等。

孕婦是可以吃冬瓜的,不過冬瓜性涼,一次不要吃太多,而且在孕早期最好不吃冬瓜,尤其是別帶皮吃,因為此時正是羊水生成的時期,冬瓜連皮煮湯喝的話會有很強的利尿效果,孕婦喝了后容易大量排尿流失水分,導致羊水過少,這樣就得不償失了。

圖說天下

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